Saturday, 25 December 2010

24 dicembre 2010


Le danze sono iniziate.
Cercherò di ripercorrere la cena da 24 portate della vigilia di Natale, sperando di riuscire a ricostruire il pranzo da 25 portate che mi aspetta a breve. Nella foto, ecco cosa intende mia madre quando gira per casa urlando: «Madonna, devo ancora preparare il pandoro!»
Dunque, ieri sera:

Gnocco fritto al sugo di pomodoro
Linguine alle vongole
Baccalà in umido con peperoni
Merluzzo in maionese
Gamberetti
Seppie in umido
Piselli
Pomodori verdi fritti piccanti
Insalata mista
Cipuddizze
Funghi sott’olio al peperoncino
Treccia di mozzarella da kilo
Provolone
Giuncata
Ricotta
Caciocavallo intostato
Pane di forello
Panettone al pistacchio (con crema di pistacchi)
Pitta ‘mbrigghiata
Millefoglie ai frutti di bosco
Croccante
Verdicchio di Sardegna
Spumante
Amaro
Caffè

1 comment:

Anonymous said...

Raff,
aquello que veo en la fotografia son las "pesche"? baci
sirviuzza
dove sei andato a Santo Stefano?